Les races

L'espèce caprine est constituée de près de 200 races, parmis lesquelles on retrouve des races laitières  , des races à production de laine (Angora) , en voici quelques unes :

  • L’Alpine :
  • 

La chèvre Alpine est de format et de taille moyens. Elle est caractérisée par un poil ras. Toutes les couleurs

de robe existent mais la robe la plus répandue est la « chamoisée », avec pattes et raie dorsale noires. La tête est

cornue ou motte, avec ou sans barbiche.

La mamelle est volumineuse, souple, avec de bonnes attaches avant et arrière. Originaire des Alpes, la chèvre

Alpine est la race la plus répandue en France. Elle représente environ 60% des animaux inscrits à CAPRIGEN.

 Alpine

 

 

 

 

  •  La saneen :

La chèvre Saanen est un animal à fort développement, possédant une bonne charpente osseuse. La robe est

uniformément blanche, le poil est ras, la tête, avec ou sans cornes, avec ou sans barbiche, comporte un front large

et plat. La mamelle, très large à sa partie supérieure, est globuleuse. Relativement moins répandue en France que

l’Alpine, quoique largement exploitée à l’étranger, la Saneen, qui représente environ 40% des effectifs de

CAPRIGEN, se rencontre dans toutes les régions. Toutefois, les implantations les plus importantes se situent dans le Sud-Est du pays

 

Saneen

 

 

 

  • La Poitevine :

C’est la plus connue des races locales françaises. Cependant, ses effectifs sont aujourd’hui très réduits. C’est

une chèvre de format moyen et d’aspect longiligne. Cette race se reconnaît aisément à sa robe brune, plus ou moins

foncée, et blanche.

Pointevine

 

  • La chèvre Angora :

L’Angora se révèle être un animal plutôt rustique, de caractère assez placide, ce qui rend son élevage facile

et peu exigeant en travail. Cette race est de plus petite taille que les races laitières (60 à 65 cm au garrot) et plus

léger puisque la femelle pèse de 35 à 45 kg tandis que le mâle a une masse variant de 60 à 65 kg (50 à 100 kg pour

les laitières). Elles ont, par ailleurs, une espérance de vie d’une dizaine d’années.

 

Angora

  • Les autres races laitières ou mixtes :

Outre les 3 races venant d’être décrites, il existe un nombre important de races locales.

· La Pyrénéenne

Animal rustique adapté à l’élevage en montagne.

· La chèvre du Rove

Race rustique originaire de Provence, elle est adaptée aux zones et terrains difficiles.

· La chèvre Corse

Il existe une grande diversité parmi ces animaux (robes de couleurs variées), on parle donc de population.

· La chevre Nubienne

La chèvre Anglo-Nubienne est le résultat de croisements très anciens entre des races de chèvres anglaises et des chèvres venues d'Inde et d'Afrique. Elle s'adapte bien à tout type de climat en particulier aux climats chauds et tropicaux.

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